キタムラサキウニ 100g

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北海道は水温が低く栄養素を豊富に含んでいるため、ウニをはじめとした高品質の海産物が獲れます。

キタムラサキウニは他のウニと比べ「あっさりした上品な甘みが特長」

そして1番の魅力はずっしりと大きな身。崩れにくいという特徴を持っているので寿司ネタとして使われることも多く、ボリューム感が楽しめます。

爽やかな磯の香りと優しい上品な甘味を堪能して下さい。

北海道 1,000円
沖縄2,500円
上記以外1,500円
(税込、クール代・保冷ボックス代込)

※冷凍商品と冷蔵商品を同時にご購入された場合はそれぞれ個別に配送いたしますので、送料は2口分ご負担いただきます。
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商品は基本的に「クロネコヤマト」にて、配送させていただいております。
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  • こだわり抜いた塩水ウニ

    こだわり抜いた塩水ウニ

    綺麗に形成されたいたウニなどは形や品質を維持するために添加物(ミョウバン)を使っているので、味の品質が落ち、苦味を感じてしまいます。

    獲れたてを浜で剥いて食べるような、新鮮な味わいを楽しんで頂くために私たちはミョウバンなどの添加物を一切使わない「塩水パック」を使っています。

    ウニが育った海と同じ塩分濃度の塩水に浮かせているため、まるで水揚げされたばかりのような、新鮮な生の美味しさをご自宅でお楽しみいただけます。

  • まずは何もつけずに召し上がって下さい!ウニの甘さと濃厚さが口いっぱいに広がります。

    北海道のキタムラサキウニの旬は7-8月と非常に短い期間ですので、この機会にぜひ最高品質のウニを最高の鮮度でお召し上がりください。

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