北海道 1,000円
沖縄2,500円
上記以外1,500円
（税込、クール代・保冷ボックス代込）
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牡蠣の成長に最も適した北海道の海
北海道の海は、牡蠣の成長にとても良い条件が揃っています。それは水温が低く、通年温度変化も少ない点です。
水温が低いと牡蠣の成長が遅くなります。その分ゆっくりと長い時間をかけ、栄養分を蓄えてふっくらと育つので濃厚な甘味が特徴的。
また美味しい牡蠣が育つためには、エサとなるプランクトンの質が重要です。北海道には昆布が多数生息するので、良質な牡蠣を育てる植物プランクトンが豊富です。
他にも潮の流れが少しきつい為、そこで育った牡蠣の身はプリプリと締まった身も魅力の1つです。火を通しても縮みづらく、鮮度の良い状態で食べられることで知られています。 -
口の中に広がる深い旨味
とろけるような柔らかさと溢れる旨味で誰もが牡蠣の虜になるでしょう。
また、牡蠣は海のミルクと呼ばれるようにビタミン類や亜鉛、鉄などのミネラル、アミノ酸、タウリンなどの栄養素が豊富に含まれていることも特徴的です！美肌効果があると女性にも絶大の人気を誇っております。
生牡蠣はご自宅用にはもちろん、大切な人への贈答用としてもお選びいただけます。ぜひご賞味ください！
